vitamines
ARVO 2023
La consommation de vitamines n’influence pas l’apparition d’un syndrome sec.
Un apport vitaminique correct a la réputation d'être essentiel à la santé oculaire. Au delà de l'effet positif prouvé des oméga 3 et oméga 6 sur la sècheresse oculaire, l’apport vitaminique est réputé jouer un rôle dans la sècheresse oculaire. L'étude: Les auteurs ont étudié une population de 51 551 adultes, d’âge moyen 51,2 ans ...
nutrition santé: l'été
un déjeuner sur l’herbe
Petit récapitulatif nutritionnel : l'assiette contient des glucides lents (pâte à tarte, mouillettes de pain complet), des fibres (aubergines et courgettes cuites, tomates cerises crues), de bonnes graisses (huile d'olive, fromage de chèvre, saumon, noix de cajou, crème de sésame), et des protéines (saumon, soja, sésame) des pigments macu ...
Nutrition
DMLA et nutrition: les études épidemiologiques
L’étude POLA (Pathologies Oculaires Liées a l'Age) Cette étude porte sur 2584 habitants de Sète. Elle a montré la diminution du risque de DMLA avancée lorsque la concentration plasmatique en vitamine E est élevée (P= 0,003).De même, un fort taux plasmatique en caroténoïdes du pigment maculaire, et en particulier de la zéaxanthine, est pro ...